2010年05月31日

かつおのたたき！

かつおのたたきがお安く売られていたので
つい購入しちゃいましたface05



eしずのこのブログを長くご覧になっている方は
「またこれか！」と思われるほど、毎回載せている
ひかるのかつお料理face02です笑


切って盛るだけなので、料理じゃないかもしれませんけどねicon10







最初にお刺身をタレに漬け込んでおきましょう。

タレは、甘めのポン酢ベースに、砕いた梅を入れます。
（にんにくやしょうがを少し入れてもいいかも。）
最後の最後で、熱したごま油をまわしかけてください☆

うちはだんぜん甘めのタレです。

私は、新たまねぎ、青ねぎ、シソをひいてみました。
水分が少ないもののほうが、いいかもです。


※くれぐれも耐熱皿でやってくださいね！
油は、かなり跳ねるので、火傷にも注意です！

  
タグ ：かつおレシピ刺身


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2010年05月28日

パスタのランチ☆

美味しい卵をいただいたので、
久しぶりにカルボナーラにしてみましたface02






超ヘルシー志向のカルボナーラですface01icon06



・塩（茹用）
・パスタ

・豆
・チーズ
・ベーコン
・新たまねぎ
・胡椒
・卵黄１個（１人前）




茹でる時にお塩を大量に使うので、そのほかの塩を控えるために、
無添加昆布茶と低脂肪牛乳を煮詰め、うまみを足してみました。
卵黄は１個分、最後の最後で混ぜ混ぜします。


普通のカルボナーラの場合、昆布茶や牛乳（生クリームも）を使うなんて論外といわれそうですがicon10
カロリーを抑えて、満足感を得たいときには、このように”うまみ”を追加してあげるといい感じですface02icon12






ああ、今日も美味しくいただきましたface05
  
タグ ：カルボナーラレシピカロリーオフヘルシー


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2010年05月27日

したい！！


用宗港のつづき・・・


ほんのすこしですが、お写真撮ってみました。

D90で撮影したにもかかわらず、

遊び心０「ゼロface07」のお写真icon10







そう。
やっぱり海にきたら・・・






釣りがしたいicon06






邪念は駄目ね・・・







なんだか、こちらが覗き見されているような感じがしませんか？
面白い絵になりました。






ボラの大群。

「人間がみているよー」
「あの人、釣竿持ってないから大丈夫だよー」

と話をしているようです笑






どこにでもあるものですが、
ドーンとしている様を撮ってみました。

影で時間がわかりますね！

  


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2010年05月26日

釜揚げシラス丼！



今年初の用宗港「どんぶりはうす」へ行ってきましたface02



当日は好天で、しらす漁があったので楽しみにしていましたら、
１２時半、既に売り切れてましたface07



平日でしたが、すごい人icon14icon14



今度は、もっと早い時間に来ましょう！
とお芝居つながりのお友達とお約束icon12






結局、釜揚げしらす丼になりました。



が、身がぷりっぷりで、食べても食べてもごはんが見えませんface08
茹でじらすてんこ盛りのこちらのどんぶりもなかなかやってくれますface05



美味しいどんぶりをほうばって、
ちょっと強い風もなんのその。
この素晴らしい天気なら、
最高なピクニック気分になれちゃいますface05



こんな日も素敵だね～icon06
  
タグ ：用宗どんぶりはうす生しらす釜揚げしらす


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2010年05月24日

パン！


入梅icon03しちゃったのかしら？
というお天気になりましたね。


皆様いかがお過ごしですか？


楽しい演奏仕事が続くと、興奮状態になってしまって、
なかなか寝付けずに寝不足がちなひかるですface07


駄目ですねー。
何か、スパッと眠れる方法ないですか？



先日、
salutさんのパンをいただきましたface02icon06






焼津市小川にある人気icon14のパン屋さんで、
午前中にはみんな売り切れちゃうのだとか。
（わたしは１度しか行ったことないんですけどicon10）





うれしい～～～face05face05


あとで家族といただこう～icon28
ごちそうさまでしたface02icon06
  


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2010年05月22日

E・C・A・Sへ～☆



eしずおかブロガーの作家さん「mico-eさん」のところでイベントを知り、
E・C・A・Sへお邪魔してまいりましたicon12



（店内での撮影はしていませんので、外観だけ～。）


お目当ての作家さんともはじめてお話をさせてもらって
素敵なお人柄に感激。
ますます作品が届くのが楽しみになりましたface05icon12



どのブースも個性派ぞろいicon14icon14で、ほんとうに楽しませていただきましたface05
そして、その個性をまとめあげるナチュラルなスペースのフォーメイションもとてもよかったですface02

インスピレーションicon12もたくさんもらってface02
（といっても、手芸のノウハウではなくて、”感性”のほうね！）
大満足で帰ってまいりましたicon06
（次があったのでちょっと早足になっちゃいましたがicon10）



e出会いに感謝です＾＾



  
タグ ：egg静岡E・C・A・S


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2010年05月21日

焼津で☆たこやき

eしずブロガーさんのお店、
焼津の南商店街にある
「大阪やき三太焼津店」さんへ行ってきました。



若いころはここのスーパーへよく買い物に来てました。
並びのラーメン屋さんも、何度となく出前を頼んでたり。。。
とっても懐かしい場所です。



と、さっそく注文face02
はじめてだったので、ノーマルの大玉たこ焼きを頼みました。








大玉なので、食べ応え十分！
とろーりとろとろ、とっても美味しかったですface02icon06





そして、三太さんのブログにもあった期間限定？の
「チーズたこ焼きキムチ味」を注文icon28

これは、はまりますね！
とろけるチーズがたこ焼きとよく合いますface05




携帯で撮影したので、ちょっぴり色が悪くてすみませんicon10
店舗はこんな感じで、ひっきりなしにお客様が来店されていました。
人気店なのですね！！


常連になりそうだわicon06
またお邪魔しますface02






  
タグ ：たこ焼き焼津三太


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2010年05月20日

島田のバラ園☆

島田のバラ園にいってまいりましたface02
バラ園ではバラフェスタが開催されていましたよ☆



今回もフライング（前回は藤まつりｗ）で、全体２分咲きでした。
２分咲きといっても、正面の段々になったバラ畑（たぶん赤い花かな？）は
全く咲いていませんでしたface07開花が遅れているのかもしれません。









この白いお花に強く惹かれましたface05
結婚式などでも使われていそうですね。
純白でほんとうにキレイicon12
この花の苗があったら欲しいです。



これ、お顔があるの！！
面白くて何枚も撮影しちゃいました笑
ピンクのところは葉、白いところが花なのでしょう。

これからの方、是非このバラをチェックしてくださいね！


黄色い花をたくさん撮影しました。
真っ赤な大輪の花はほとんど咲いていなかったので、
こればっかりとっていましたよ。





すべてNIKON　D90にて撮影。


■島田市バラの丘公園
■島田市野田1652-1





  
タグ ：島田バラ園バラフェスタ島田中央公園


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2010年05月19日

蕎ノ字さんで食事☆


島田のバラ園のすぐそばにある
eしずブロガーさんのお店
　　「蕎ノ字」　　　さんへ行ってきましたface02







手打ち十割蕎麦

クセもなくて、とっても食べやすく、美味しかったですface05






浜防風の天ぷら
初めて食べましたが、思った以上のお味！
これは美味ですicon06







天ぷら盛り合わせ。
素材を楽しみたかったので
お塩でいただきましたface02
稚鮎も旬ですね！美味しい！
最近はまっている”春の芽”の天ぷらも美味しかった～face02






店構えは和風で、店内も上品におちついていて隠れ家のようでしたface02
自分ごのみの素敵なお店に出会えて感激face05


並んでも食べたいお店、ここにありますよ～face02


親方、おかみさん、ごちそうさまでしたface05





■蕎ノ字
■島田市ばらの丘１－２１－３
■１１時～１５時　／　１８時～
■定休日　火曜日・第三水曜日
  
タグ ：島田市バラ園蕎ノ字十割蕎麦天ぷら


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2010年05月18日

さようならOh!Look At Me Now!

大好きなジャズピアニストがまたひとり逝かれた。


巷でかかっているBGMに、
僕だよとささやかれて、
何度お店の人に楽曲を聞いたことか・・・

心に留まったそのピアニストは、
ハンク・ジョーンズだった。

このひとの音には”よがり”がない！

さまざまな楽器やミュージシャンとの音話、
また、ソロや歌伴にいたるまで、
「彼」という個性を残しつつも、それぞれのカラーに
溶け込むように、色づけるように創りだしていく様は
本当に素晴らしく、今日もなお、たくさん学ばせていただいてる。


なくなられたこれからも、それは変わらないだろう。


唯一残念なのは、こんなに来日されていたのに、
一度も同じ空間で音楽を味わえなかったこと！



ご冥福をお祈りいたします。。。


























ハンク・ジョーンズよ永遠なれ。  
タグ ：ハンクジョーンズジャズピアニストOh!Look At Me Now!I Got RhythmRound About Midnight


Posted by 相澤ひかる at 20:00 │Comments(2) │Music&Stage
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